◎山芋フリッター（vegan レシピ）

お子様のおやつや、お酒のおつまみになるフリッターを作りました。
揚げたてはもちろん、冷めても美味しいレシピです。

［　材料　2～3人分 ]

山芋　10ｃｍ
じゃがいも　1個
全粒薄力粉　１/4カップ
醤油　少々
グレープシードオイル　適量

[　作り方　]

	山芋とじゃがいもをすりおろし醤油、小麦粉を加えてよく混ぜ合わせる。
	鍋にグレープシードオイルを熱し、１をスプーンで油の中に落とし、きつね色になるまで揚げる。
	塩、醤油などのお好みの調味料をつけていただく。