さつま芋にみかんとオレンジの酸味をきかせたスィーツです。

オレンジ味のさつま芋茶巾絞り

[ 材料 ]

さつま芋 1本
A: オレンジジュース 100cc
  みかん 1個
  メープルシロップ 小さじ2

[ 作り方 ]

1
Aの材料をミキサーでなめらかにひく。
2
カットしたさつま芋をやわらかく茹でたら水を捨て、Aを加えて水気がなくなるまで煮る。 (Aを加えたら焦げないように、しゃもじ等でかき混ぜながら煮る)
3
2を裏ごししてラップ等にくるんで茶巾絞りにする。

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