秋といえばさつまいも!
シンプルな素材を使って簡単スィートポテトを作りました。
お芋好きな女性に嬉しいスィーツです。
■スィートポテト
[ 材料 ]
さつまいも1本、全粒薄力粉1/4カップ
A:
豆乳1/2カップ、メープルシロップ1/4カップ、グレープシードオイル小さじ2
バニラエッセンス小さじ1、塩ひとつまみ
[ 作り方 ]
1. さつまいもをやわらかく茹でる。
2. 1を潰してAをよくまぜ、全粒薄力粉を加え、こしあみでなめらかにこす。
3. アルミカップに入れて180℃で25分焼く。

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