切干大根煮の納豆和え

◎切干大根煮の納豆和え　（８人分）

切干大根の自然の甘みを生かして、納豆と合えました。

いつもの煮物に飽きた方におすすめのヘルシーレシピです。

■切干大根煮の納豆和え

［　材料　]

切干大根40ｇ、納豆2パック、植物派だしの素1袋、水適量

[　作り方　]

1. 切干大根をたっぷりのお湯で戻し、水気を絞って長さ2ｃｍくらいにカットする。

2. 鍋に1と戻し汁１・１/２カップ、植物派だしの素を入れて煮立て、汁気が無くなるまで煮る。

3. 2が冷めたら、納豆を加えてよく混ぜる。