◎しその実ペーストのパン
普段あまり食べないけれど、とっても体に良いしその実の塩漬けを使ってペーストを作りました。昔からスタッフに大人気の簡単パンレシピです！
■しその実ペーストのパン
［ 材料 ]
天然酵母パン8枚
Ａ：
しその実の塩漬け大さじ８（しその実の梅酢漬けでも良い）、アーモンドパウダー１/２カップ、にんにく小1片、グレープシードオイル大さじ６、こしょう少々
[ 作り方 ]
1. にんにくはすりおろしてボールに入れ、Ａの材料を全て混ぜ合わせる。
2. 1を天然酵母パンに均等に塗り、トースターまたはオーブンに入れて表面がぶつぶつと音をたて、焼き色がつくまで焼く