ビターなココアとほっくり甘い甘栗、そして濃厚なSheeseがアクセントになったスイートなきどらないおやつに仕上がりました。
プレゼントにもおすすめです。
＜材料費960円 : 1個当たり120円＞
＜材料＞
A: 全粒薄力粉１カップ、アーモンドパウダー大さじ２、ココアパウダー大さじ2、ベーキングパウダー大さじ１/２
B: グレープシードオイル30cc、メープルシロップ50cc、豆乳140cc、バニラエッセンス小さじ１、塩ひとつまみ、むき甘栗50g、
＜作り方＞
① Ｂのむき甘栗は荒く砕き、Sheeseは7～8mmに切る。
ＡとＢは各ボールに入れて泡だて器でそれぞれよく混ぜる。
② ＡのボールにＢを加え、ゴムベラでさっくりと下からすくうようにして混ぜ、スプーンでカップに入れる。
③ 180度に温めたオーブンで15分焼く。
☆ＡとＢは手早く混ぜてすぐにオーブンに入れることで、ふんわりしっとりとしたケーキに焼きあがります。