五葷フリー（禁葷食） 和食◎山芋フリッター（vegan レシピ）VeganInfoJapan更新日: 2017年9月22日2017年9月16日 お子様のおやつや、お酒のおつまみになるフリッターを作りました。 揚げたてはもちろん、冷めても美味しいレシピです。 ［ 材料 2～3人分 ] 山芋 10ｃｍ じゃがいも 1個 全粒薄力粉 １/4カップ 醤油 少々 グレープシードオイル 適量 [ 作り方 ] 山芋とじゃがいもをすりおろし醤油、小麦粉を加えてよく混ぜ合わせる。 鍋にグレープシードオイルを熱し、１をスプーンで油の中に落とし、きつね色になるまで揚げる。 塩、醤油などのお好みの調味料をつけていただく。
