しいたけポテト（vegan レシピ） – 簡単ヴィーガンレシピBy ハーモニックフード

しいたけにポテトサラダを詰めたおかずを作りました。
ご飯によく合う簡単レシピを是非どうぞ。

■しいたけポテト

［　材料　]

しいたけ8枚、じゃがいも2個、とうにゅうず大さじ１、塩、こしょう少々
玄米粉１/２カップ、水、パン粉適量
グレープシードオイル、青のり適量

[　作り方　]

	じゃがいもを茹でてマッシュし、とうにゅうず、塩、こしょうで調味する。
	しいたけの石づきをとり、１を詰め、水で溶いた玄米粉をつけ、パン粉を全体にまぶす。
	フライパンにグレープシードオイルを熱し、２を両面焼く。
	に青のりをふる。