アルコールフリー スィーツ 五葷フリー（禁葷食）ヴィーガン・ブラックココアのマフィン キャラメルソース （vegan レシピ）VeganInfoJapan更新日: 2017年9月22日2017年9月16日 ブラックココアのマフィンにペカンナッツの キャラメルソースをトッピングしたマフィンです。 ■ブラックココアのマフィン キャラメルソース ［ 材料 ] A： 全粒薄力粉２カップ、ブラックココア小さじ５、ベーキングパウダー小さじ５、甜菜糖大さじ１ B： 豆乳１・１/２カップ、バニラエッセンス小さじ１、塩ひとつまみ キャラメルソース A： ペカンナッツ１/４カップ、グレープシードオイル小さじ１ B： メープルシロップ１/４カップ、豆乳１/４カップ、塩ひとつまみ [ 作り方 ] A、Bをそれぞれボールに入れてよく混ぜる。 AにBを加えてよく混ぜる。 マフィン型に流し180℃に温めたオーブンで15分焼き冷ましておく。 キャラメルソースを作る・・・ペカンナッツを手で砕いてグレープシードオイルで軽く炒め、Bを加えて煮詰める。 にのキャラメルソースをかける。
