砂糖不使用でざっくりとした全粒粉100％のヘルシーなチャパティに、
さわやかなクリーミーオリジナルSheeseを合わせました。
クリーミーSheese・スウィートチリ もいけます。
鉄のフライパンで香ばしく焼くのがポイント♪
そのままでももちろん、カレーやチリコンカンと一緒にどうぞ。
発酵なしで簡単にできますよ。
＜材料費300円：100円/一枚当たり＞
＜材料＞
Ａ：全粒薄力粉100g、Sheese(クリームタイプ・チェダーなど好みのもの)20g、水60g
Sheese(クリームタイプ・チェダーなど好みのもの)適量
＜作り方＞
① Ａの材料をボウルに入れてなめらかになるまでよくこねる。
② 三等分にし、丸く丸めたら麺棒で直径20cmの円形にのばす。生地がくっつく場合は粉(分量外)を軽くふりかける。
③ 鉄のフライパンを熱し(油はひかない)、2の生地を中火で焼く。ぷくっと生地がふくれて焦げ目がついたら生地を裏返し、先に焼いた面に大きめのスプーの背でSheeseを薄くぬる。裏面にも焼き色が付いたらさらに取り出し、熱いうちにいただく。
(Sheeseをぬった面はこげつくので再度裏返して焼かない)
冷めてかたくなったらトースターで軽く温めてください。