スィーツ 五葷フリー(禁葷食)

アーモンドクッキー・サブレタイプ

◎アーモンドクッキー サブレタイプ (2cm丸形×40個分)

 

アーモンド風味のころころサクサク軽い食感のクッキーです。

手作りならではの美味しさがぎゅっと詰まったカフェスイーツで身も心もHappyに♪

プレゼントにも最適ですよ。

 

[ 材料 ]

A:全粒薄力粉90g、片栗粉60g、アーモンドプードル50g、塩ひとつまみ

B:メープルシロップ1/4カップ、グレープシードオイル1/4カップ、豆乳大さじ1

アーモンドスライス30g

 

[ 作り方 ]

1. オーブンを180度に温めてアーモンドスライスを2~3分ローストしたら粗く砕く。

2. Aの材料を全てボールに入れて1のアーモンドスライスを加え、よく混ぜ合わせる。

(全粒小麦粉はふるいにかけなくてもOKです)

3. Bの材料をボールに入れて全て混ぜ合わせる。

4. 直径2㎝の大きさに丸め、油を薄く塗った天板に並べ、オーブンに入れて約15分焼く。

紹介伊東 亜依

ハーモニックフード・ヴィーガンカフェ
『まるCafe Tippi』オーナーの亜依です。

大分市から地球・からだ・ココロをまるっとhappyにしちゃう調和食を届けています。

食卓から一人ひとりが本来の自分へと還る
そんなサポートや情報発信をしています。

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