こんがりアーモンドとちょっと塩気のある植物性ゴーダチーズの焼き菓子です。
飽きのこない、程よい甘みと香ばしさをお楽しみいただけます。
■アーモンドと植物性チーズの焼き菓子（天板２５ｃｍ×２８ｃｍ）
［ 材料 ]
A：
完全粉１カップ、アーモンドプードル１カップ、ベーキングパウダー大さじ１（アルミニウム無添加のもの）
B：
メープルシロップ１００㏄、豆乳２５０cc、グレープシードオイル大さじ2、天然バニラエッセンス大さじ１
C：
植物性チーズ（ハードシーズ・ゴーダ）１パック、アーモンド１袋（５０ｇ）
[ 作り方 ]
1. Ａはふるいにかける。
2. Ｂはよく混ぜる。
3. Ｃの植物性チーズとアーモンドは細かく刻む。
4. ＡにＢを流し入れ、下からすくうようにしてよく混ぜる。
5. オーブンシートを敷いた天板に4を流し、均等に広げて3を散らし、
１７０度に温めたオーブンで3５分焼く。
