秋といえばさつまいも！
シンプルな素材を使って簡単スィートポテトを作りました。
お芋好きな女性に嬉しいスィーツです。
■スィートポテト
［ 材料 ]
さつまいも1本、全粒薄力粉１/４カップ
A：
豆乳１/２カップ、メープルシロップ１/４カップ、グレープシードオイル小さじ２
バニラエッセンス小さじ１、塩ひとつまみ
[ 作り方 ]
1. さつまいもをやわらかく茹でる。
2. 1を潰してＡをよくまぜ、全粒薄力粉を加え、こしあみでなめらかにこす。
3. アルミカップに入れて180℃で25分焼く。
