和食

とろろ昆布と納豆のうすあげ焼き

とろろ昆布と納豆のうすあげ焼き

[ 材料 ]

とろろ昆布10g、納豆2パック(100g)、ソイーズ大さじ2、万能ねぎ1/2束、うすあげ5枚、しょうゆ、大根適量

 

[ 作り方 ]

1. うすあげは端に包丁で切り目を入れ袋状にし、大根はおろしておく。

2. 万能ねぎは小口切りにし、とろろ昆布と納豆とソイーズを混ぜ合わせておく。

3. うすあげに2を詰めたら網にのせ弱火でかりっと焼き色がつくまで焼く。

4. 大根おろし、醤油をつけていただく。

紹介伊東 亜依

ハーモニックフード・ヴィーガンカフェ
『まるCafe Tippi』オーナーの亜依です。

大分市から地球・からだ・ココロをまるっとhappyにしちゃう調和食を届けています。

食卓から一人ひとりが本来の自分へと還る
そんなサポートや情報発信をしています。

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