◎ローズマリーポテト （８人分）
ローズマリーの風味豊かな定番人気レシピです。材料を揃えてオーブンで焼くだけだから、忙しい方にも最適です！シンプルなだけに素材の良さが際立ちます。
■ローズマリーポテト
［ 材料 ]
じゃがいも１２個、にんにく１片、ローズマリー２本、オリーブオイル、塩、こしょう適量
[ 作り方 ]
1. じゃがいもは皮をむいて５mm幅に切り、にんにくはみじん切りし、ローズマリーは葉を枝からはずしておく。
2. オーブンの天板に①を平らに並べ、上からオリーブオイル、塩、こしょうをふりかける。
3. １８０度に温めたオーブンで４０分焼く。
4. 皿に取り分け、熱いうちにいただく。