もやしと野菜の和え物

◎もやしと野菜の和え物　（１０人分）

［　材料　]

もやし1袋、人参１/２本、きゅうり2本

Ａ：白ごま大さじ３、りんご酢大さじ３、ベジタスープの素（袋から出した粉状のもの）小さじ２、メープルシロップ小さじ２、しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ１

[　作り方　]

1. 人参、きゅうりは千切りする。

2. 白ごまはすってＡの材料を全て合わせておく

3. もやしは熱湯でさっと茹で、人参は2分茹でてザルにあげ、水気をきる。

4. きゅうりを合わせて、Ａの調味液と和える。