◎なすのソイーズ炒め （４人分）
ソイマヨネーズを使ってあっさりナスとうま味たっぷりコンベジを炒めたおかずです。
もう一品欲しい時にぴったり！
熱々でも冷たく冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。
［ 材料 ]
なす３本、コンベジ１缶、ソイマヨネーズ大さじ５、醤油、塩、こしょう、青じそ各適量
[ 作り方 ]
1. なすは乱切りにする。
2. フライパンにソイマヨネーズを入れ1のなすをじっくり火が通るまで炒める。
3. 2にコンベジをくずしながら入れ、さっと炒めたら塩、こしょう、醤油で味を調える。
4. 器に盛り、細かく切った青じそを散らす。
〈三育フーズ コンベジ〉
●コンベジは大豆をコンビーフ風に仕上げた植物たん白食品です。
●サラダ、サンドイッチ、惣菜等にご利用いただけます。