外はカリッ、中はしっとり♪
かぼちゃフレークを使ったやさしい甘さの人気おやつです。
■かぼちゃのドーナツ
［ 材料 ]
A：
かぼちゃフレーク１/２カップ、全粒薄力粉１/２カップ、全粒強力粉１/４カップ、ベーキングパウダー小さじ１/２（アルミニウム不使用のもの）
B：
メープルシロップ１/４カップ、豆乳１/４カップ、塩ひとつまみ
[ 作り方 ]
1. ＡとＢの材料を各ボールに入れてそれぞれよく混ぜる。
2. ＡのボールにＢの液体を流してヘラでさっくりと混ぜる。
生地を直径２cmの大きさに丸め、中火に熱したグレープシードオイルできつね色に揚げる。
