スイーツ好きにはたまらない美味しさです！
１枚でも十分満足！なスペシャルレシピです。
■ベジタリアンのフロランタン １４～１５枚分
［ 材料 ]
A：
全粒薄力粉1カップ、ベーキングパウダー小さじ１/３（アルミニウム不使用のもの）、メープルシュガー大さじ２グレープシードオイル大さじ３、塩ひとつまみ、豆乳大さじ２
B：
アーモンドスライス１２０g、メープルシュガー２/３カップ、もち米飴大さじ２、豆乳
８０㏄、グレープシードオイル６０cc、天然バニラエッセンス大さじ１/２、塩ひとつまみ
[ 作り方 ]
1. オーブンは180度に温めておく。（余熱で約10分アーモンドスライスをローストしておく）
2. Ａの材料を全てボールに入れてよく混ぜ、グレープシードオイルと塩を加えて手でこすり合わせるようにして、ポロポロに混ぜる。
豆乳を加えてひとまとめにし、ラップではさむようにして麺棒で８㎜厚さにのばし、オーブンシートを敷いた天板の上にのせ、フォークで所どころ穴を開け180℃で20分焼く。
3. アーモンドスライス以外のＢの材料を鍋に入れて中火にかけ、混ぜながら沸騰させ、弱火でとろみが出るまで煮詰める。
ローストしたアーモンドスライスを加えて混ぜる。
4. 2の上に3のアーモンドキャラメルを均等に広げ、170℃で10分焼き、冷まして粗熱がとれたら切り分ける。